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AGRORUTAS
DEL RINCÓN
Esta nueva publicación
se enmarca dentro del proyecto Rur@lturia, promovido por la Conselleria
de Agricultura, Alimentación y Pesca de la Comunidad Valenciana
y coordinado por el Centre Excursionista de Valencia. Rur@lturia
es un proyecto de agroturismo y desarrollo rural cuya finalidad
es la divulgación y promoción del patrimonio natural
y cultural de las poblaciones que se encuentran a lo largo del río
Turia, realizando una apuesta decidida por la revalorización
de sus recursos con el fin de favorecer un desarrollo rural sostenible
de estas poblaciones y su área de influencia.
La colección "Isla del Turia" pretende dar una
visión completa y atractiva de la comarca del Rincón
de Ademuz; el primer título recién publicado "Caminos
tradicionales del Rincón de Ademuz" propone nueve excursiones
para conocer su entorno natural, y el segundo, titulado "AgroRutas
del Rincón", propone al posible visitante cinco rutas
a través de los ejes viarios para realizar con automóvil.
Es un acercamiento a la comarca y su entorno de Aragón y
Castilla La Mancha, a través de sus pueblos, aldeas y recursos
patrimoniales más interesantes.
Un viaje para descubrir una contrastada gastronomía, con
platos y productos de elaboración artesana junto a los más
sorprendentes novedades culinarias; de un importante acervo cultural
plasmado en fiestas y tradiciones; de una interesantísima
arquitectura popular con una adaptación vernácula
a las influencias de sus vecinos aragoneses y castellanos y por
supuesto, de las huellas de una historia propia, reflejada en su
patrimonio monumental.
TERESA CASQUEL TOMÁS
Centre Excursionista de València
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