Consejos generales
  • Poner las judias en remojo 12 horas antes
  • Retirar las judias que queden flotando
  • Las judias blancas hierven antes que las moradas
  • Las aguas alcalinas no deben utilizarse para hervir judias
  • Hacer de un día para otro, están más sabrosas
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Productor del C.R.D.E. nº 164

Plaza de España nº 23
El Barco de Ávila
05600 Ávila
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Del productor al consumidor

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